本日は、特別な期間限定メニューとしてご提供しているラム肉のご紹介です🥩「ラムのTボーンステーキ」です‼︎脊髄骨を中心にカットし、サーロインとフィレを同時に楽しめる贅沢さが魅力です✨ラム肉でも、ジ…
バレンタインデーにピッタリなデザートをお探しの方、遠野ジンギスカンよし田中目黒店にお越しください✨まずご紹介するのは「フォンダンショコラ」です🍫温かいフォンダンショコラから流れ出る濃厚なチョ…
本日は、期間限定のスイーツのご紹介です🍰2月に入り、バレンタインデーが近づいてきましたね🍫そんな特別な季節にぴったりなデザート、「ガトーショコラ」です✨甘さを控えめに仕上げておりますので、デザ…
本日ご紹介するのは、当店の〆料理として大人気の「ラムせいろそば」です‼︎薄切りのラム肉とごぼうを一緒に、特製の麺つゆで丁寧に煮込んでいます😁ラム肉の美味しい油と旨味が麺つゆに絶妙に絡み合い、一…
本日ご紹介するのは、「厳選ラムのスモーク」です🥩こちらの一品は、厚切りにカットされたランプ肉を特別に用意した桜の木のチップで丁寧に燻製したもので、控優雅な香りが肉にしっかりとしみ込みます😁味…
遠野ジンギスカンよし田中目黒店では、厳選されたジンギスカンとラム肉と一緒に楽しんでいただけるワインを数多く取り揃えております😁肉料理にぴったりですので、ワイン好きの方にもおすすめです🍷特に女…
岩手県の遠野市には、ジンギスカンが文化として深く根付いています。その秘密を解き明かす鍵は、遠野市の名店「あんべ」の初代、安部梅吉さんにあります。彼は従軍中に旧満州で羊肉料理を味わい、その風…
当店では、ジンギスカンをより楽しんでいただくために、岩手県遠野市のクラフトビール「ズモナビール」を取り揃えております🍺これまでの「ヴァイツェン」に加えて、この度新しく「アルト」、「ゴールデン…
今回は「ラムハート」のご紹介です😁ラムハートは、一般的な牛や豚のハツとは異なり、そのモチっとした独特の食感で多くの方に支持されています‼︎しっかりとした旨味があり、肉本来の風味を楽しむために、…
遠野ジンギスカンよし田中目黒店で提供されている「仔羊のユッケ」は、五反田本店のユッケとはまた違ったユニークな味や食感をお楽しみいただけます😋下の層にはシャキシャキの玉ねぎ、ピクルス、ケッパー…