ジンギスカンは東京都、五反田で料理へのこだわりを発信 | ブログ

本日は当店でも人気の日本酒「タクシードライバー」をご紹介いたします🍶約半年ほどメーカー様の欠品が続いておりましたが、この度入荷いたぢました😁こちらは、名前やラベルに非常にインパクトがあります…

本日ご紹介するのは自家製ピクルスです！🥒当店では、旬の新鮮な食材を贅沢に使用し、季節ごとに異なる風味をお楽しみいただけます😁少し甘めに仕上げておりますので、酸味が苦手な方にも安心してお召し上…

本日も当店の人気料理「ラム揚げ餃子」を皆んなで包みました😁ラムのひき肉を使用し、一つ一つ丁寧に手作りしております🖐️餡には風味豊かで深い味わいが特徴となるように、特製の調味料でしっかりと味付け…

岩手県の遠野市には、ジンギスカンが文化として深く根付いています。その秘密を解き明かす鍵は、遠野市の名店「あんべ」の初代、安部梅吉さんにあります。彼は従軍中に旧満州で羊肉料理を味わい、その風…

今年もさいたまスーパーアリーナけやき広場にて開催される「けやきひろば春のビール祭り」、通称「ビアフェス」に、遠野ジンギスカンよし田が自慢の料理と共に参加いたします😤当店オススメのラムのサイコ…

岩手県産の素材をふんだんに使った、魅力的な2種類のリキュールをご紹介します✨まずは椿リキュールです🌺このリキュールは、すっきりとした味わいの中にも、ほんのりとした甘味と奥深い香りを感じることが…

今月のお通しは「そら豆とプチトマトのクリームチーズサラダ」でございます🍃新鮮で旬なそら豆をふんだんに使い、色とりどりのプチトマトとクリームチーズが華やかに彩ります🍅ビタミンやミネラルもたっぷ…

本日、ご紹介するのはジンギスカンで非常に珍しい「ラムタン」です！厚切りで提供していますので、柔らかさと食べごたえのどちらも満喫していただけます😁ラムの風味もしっかりと感じられるので、ラム好き…

私たちのお店で一緒に働いてくださる方を募集しております！！柔軟な働き方をお探しの方にぴったりの環境で、時給は1,200円〜です。勤務時間は17時から23時30分までで、早上がりもできますのでご都合に合…

今回は「ラムハート」のご紹介です😁ラムハートは、一般的な牛や豚のハツとは異なり、そのモチっとした独特の食感で多くの方に支持されています‼︎しっかりとした旨味があり、肉本来の風味を楽しむために、…