「バケツジンギスカン」は、岩手県遠野市を発祥とするユニークな料理スタイルです！！遠野市の名物として知られるこのジンギスカンは、遠野市の有名ジンギスカン店「あんべ」さんの2代目、安部好雄様が考…
今回ご紹介するお酒は「PRUCIA（ブルシア）」です🍸フランスの豊かな陽光をたっぷり浴びて育った高品質のプラムを使用して作られる、絶品のプラムリキュールです🍑ブルシアの特長といえば、何と言ってもそ…
当店では、特にこだわりのラム肉をご提供しております🐑その中でも「最高のラム」と称される「サフォーク種」を厳選し、味わい豊かな一皿をお届けします🍽️部位ごとに最適な包丁の入れ方を追求し、全て「手…
本日はジンギスカンにピッタリな日本酒、「南部美人特別純米酒」をご紹介いたします🍶この日本酒は、岩手県ニ戸市で栽培された特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています🌾ふわっと優しい果実のほんの…
今月のお通しは「菜の花のナムル」です‼︎春が訪れ、菜の花が美味しい季節を迎えました✨そんな旬の味を楽しんでいただくために、シンプルでさっぱりとしたナムルに仕上げました😁菜の花のほろ苦さとともに…
本日は、ラム肉が健康に良い理由をご紹介いたします🏃♂️ラム肉は高タンパク質であり、タンパク質は筋肉や内臓、骨、髪、皮膚、血液などをつくる基になります💪これらは日々新しく作られるため、毎日の摂取…
お知らせです！遠野ジンギスカンよし田中目黒店の前にあった建物の解体作業が無事に終了いたしました‼︎今後は駐車場になる予定らしく、当店にお越しの際に車でのご来店の方にも便利にご利用いただけるよ…
3月31日まで実施中の「送別会コース」から、とっておきの特典の一つをご紹介いたします🎉お仕事などで忙しく、主賓の方への贈り物をどうしようかとお考えの方は多いかと思います🤔そこで、当店では手数料無…
本日は「サントリーシングルモルトウイスキー白州12年」をご紹介いたします🥃このウイスキーは、香りの調和が素晴らしく、甘く柔らかなスモーキーさが漂いながらも、清涼感のある新緑の香りが感じられます…
本日は、当店の人気料理「ラム揚げ餃子」をご紹介いたします‼︎ラムのひき肉を使用し、一つ一つ丁寧に手作りしております🖐️餡には風味豊かで深い味わいが特徴となるように、特製の調味料でしっかりと味付…