伝統とおもてなしの心が息づくお店
MESSAGE
精力をしっかりとつけられ、手早く食べられるものをと考えた先人たちの知恵から生まれた、岩手県遠野市発祥のバケツジンギスカンの歴史や伝統を大切にしながらお客様に楽しんでいただけます。低カロリーでヘルシーと女性にも人気の新鮮なラム肉を適切な状態でご提供します。また、目配り・気配り・心配りを重視したおもてなしの心やシーンを問わずくつろげる空間づくりも大切にしています。
代表メッセージ
REPRESENTATIVE MESSAGE
代表挨拶
皆様、弊社のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
弊社は、2023年に「遠野のジンギスカンを身近なものに」という想いのもと設立され、社員一人一人が様々な夢や目標を掲げ活動しております。私たちの目指すものは、ジンギスカン業界をより一層盛り上げ、日本における一般的な食肉素材と比べても劣らないほど、羊肉を一般的・身近なものとすることです。
弊社がご提供する飲食サービスは、常にお客様のニーズを最優先に考え、品質と信頼性にこだわって開発・ご提供しております。
種類豊富な部位、ご提供する直前に職人の手によって切り出される羊肉、それらは一重にお客様の喜ぶ顔や驚く顔を引き出すために考え、実践しているものです。
今後とも、忌憚のないご意見を頂けますと幸いです。
日々進化する市場の中で、私たちは現状に満足することなく、さらなる成長と変革を目指しております。これからも技術革新やサービス向上に努めるとともに、地域社会や地球環境への貢献を忘れず、持続可能な未来を築いてまいります。
会社を支えてくださっているお客様、社員、そして協力企業の皆様に心から感謝申し上げます。これからも皆様のご期待に応えられる企業であり続けるため、’’勇猛邁進‘’全力で取り組んでまいります。
最後に、弊社の成長に共に歩んでいただけることを心より願い、今後とも変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。
代表取締役社長
森田 龍
◎メディア出演実績
2022/5/9 TV番組「超逆境クイズバトル 99人の壁」に当店のバケツジンギスカンが取り上げられる
2022/9/9 「料理研究家リュウジ」様のYouTubeチャンネル【リュウジの酒場探求記】に中目黒店が出演
2022/9/11 産経新聞に当店の記事が掲載
2022/12/22 「水曜日のダウンタウン」内企画、「MONSTER love」に中目黒店が出演
2023/5/15 「さらば青春の光」様のYouTubeチャンネル【裏さらば】に五反田本店が出演
2023/11/23 TOKYO MX様のTV番組「AKB48調査隊」に中目黒店が出演
2024/6/13 「水溜りボンドトミー」様のYouTubeチャンネル【とみビデオ】に中目黒店出演
