株式会社MERAKI

ジンギスカンは東京都、五反田の遠野ジンギスカン鍋 よし田 | 遠野市伝統のジンギスカン鍋

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ジンギスカン鍋

五反田本店でバケツジンギスカン鍋

GENGHIS KHAN POT

当店でご用意するジンギスカン鍋は、店内で丁寧にカットした新鮮なラム肉をご提供しており、ジンギスカン料理の魅力も堪能できます。臭みが少なくジューシーな味わいが特徴のラム肉は、肩ロースやラムチョップなど豊富な部位を取り揃え、ご注文ごとに手切りでご提供。部位ごとに異なる食感や風味を楽しんでいただける、お酒にもよく合うジンギスカン鍋をご提供いたします。


新鮮でヘルシーなサフォーク種ラム肉

ラム肉特有の癖や臭いを気にされるお客様もいるかもしれませんが、使用するラム肉は新鮮で、臭みがほとんど感じられません。特に、サフォーク種という品種のラム肉を使用しており、その柔らかさと旨味が際立ちます。また、肩ロース、ラムチョップ、ラムタンなど、様々な部位を取り揃えており、ジンギスカン料理が初めてのお客様からジンギスカンのファンまで、どなたにもご満足いただけます。また、ラム肉は高タンパクでビタミンが豊富な上、低カロリーでヘルシーな食材であり、健康志向のお客様や女性にも五反田本店で人気があります。

特製タレとお酒が引き立てる肉の旨味

地元のスタイルに倣い、もみダレを使わず、焼いたお肉を特製のタレにつけていただきます。このタレは、遠野の食文化に根付いた伝統的な味を再現しつつ、ラム肉の旨味を引き立てる絶妙なバランスで作られています。シンプルながら、肉の風味をしっかりと感じられるこの食べ方は、お酒との相性も抜群で、ビールや岩手県遠野市の日本酒など、赤ワインと合わせてお楽しみいただけます。ラム肉の柔らかな食感と濃厚な旨味が、お酒とのペアリングで一層引き立ち、ジンギスカン鍋の美味しさを通じて、遠野市のジンギスカン料理の文化に五反田本店で触れていただけます。

ACCESS

五反田駅から徒歩約5分の好立地で営業

大崎広小路駅より徒歩約4分、五反田駅からは徒歩約5分の好立地にお店を構えております。
ジンギスカン鍋と日本酒を堪能しながら、楽しいお食事をお楽しみいただけます。

遠野ジンギスカン よし田 五反田本店

遠野ジンギスカン よし田
五反田本店

【住所】〒141-0031

東京都品川区西五反田1丁目32−4
サンユー西五反田ビル B1

【電話番号】03-6910-4800

遠野ジンギスカン よし田 中目黒店

遠野ジンギスカン よし田
中目黒店

【住所】〒153-0042

東京都目黒区青葉台3丁目15−11
フィルパーク目黒青葉台 2階

【電話番号】03-6416-4400

様々なシーンで楽しむジンギスカン鍋

カウンター席やテーブル席、様々なシーンに対応した席をご用意しております。仕事帰りのお一人様はもちろん、ご家族やカップル、友人同士の会食、さらには大人数での宴会にも対応いたします。また、事前のご予約で貸切も承っており、特別な日や記念日にもおすすめです。ゆったりとした広々とした空間で、遠野市の伝統的なバケツジンギスカンを楽しみながら、ジンギスカン料理の魅力をご堪能いただき、心地良い時間をお過ごしいただけるよう、五反田本店で心を込めてご対応いたします。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

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