ジビエは東京都、五反田の遠野ジンギスカン よし田 | ラム

臭みが少なく柔らかいラム肉を使用し、ジューシーな味わいを楽しめます。初めてのお客様も食べやすいよう、丁寧に処理したラム肉は、口の中でふわっと広がる旨味が特徴です。ビールや日本酒との相性も抜群で、遠野の自然を感じながら、家族や友人との楽しく、美味しいひとときを五反田でお過ごしいただけます。

五反田で楽しむ新鮮なラム肉

柔らかさと旨味が際立つサフォーク種のチルドラム肉を使用しております。部位ごとに適切な切り方で提供し、特製の甘辛いタレがラム肉の風味をさらに引き立てます。ラム肩やラムチョップ、ラムタンなど、普段なかなか味わえない部位も取り揃え、お客様に新しい食体験をお届けいたします。ジューシーなラム肉はビールやワイン、日本酒との相性も抜群で、遠野の伝統的な食文化を感じながら、五反田で美味しいジビエ料理をお楽しみいただけます。

五反田で楽しむ新鮮なラム肉