ジビエは東京都、五反田の遠野ジンギスカン よし田 | ジンギスカン

新鮮なラム肉は、ジューシーで豊かな風味が特徴で、疲労回復や精力増進を目的に考案した伝統的な一品であり、栄養価も高く、ボリュームも満点です。食事のひとときをゆっくり過ごせる空間を提供しており、遠野の食文化を味わいながら、ビールや日本酒との相性も抜群のジンギスカンを五反田でお楽しみいただけます。

五反田で味わう遠野ジンギスカン

新鮮なサフォーク種のラム肉を使用しており、臭みが少なく柔らかな食感が楽しめます。肩ロースやラムチョップ、ラムタンなど、様々な部位を揃え、初めてでも安心して味わえるジビエ料理を五反田で提供しております。特製のタレでいただくジンギスカンは、遠野の伝統的な味を再現し、肉の旨味をしっかりと感じられる一品です。高タンパク・低カロリーで栄養豊富なラム肉は、健康志向のお客様にも人気で、ビールやワイン、日本酒との相性も抜群です。

五反田で味わう遠野ジンギスカン